Castelain appuie sur le durable et l'export

Publié le jeudi 21 avril 2011 - 16h34

Après une croissance de 25 % en 2008, liée à l'effet "Bienvenue chez les Ch'ti", la Brasserie Castelain a consolidé ses performances en 2009 (+3%), mais n'a pu faire mieux en 2010, culminant, avec 30 salariés, à 6,5 millions d'euros de chiffre d'affaires, pour 46 000 hectolitres.

Sa dirigeante Annick Castelain mise sur l'export (15% des ventes) pour relancer la croissance, notamment en Chine et aux Etats-Unis, d'autant que c'est elle qui préside French Craft Brewers, l'association de neuf brasseurs indépendants créée l'an dernier.

Elle entend aussi mettre l'accent sur le développement durable avec la marque Jade, une bière biologique désormais présente dans tous les circuits et conditionnements, ainsi qu'avec les investissements industriels.

Castelain a investi un million d'euros en 2009 dans une laveuse de bouteille et a décidé de construire une nouvelle salle de brassage et un entrepôt qui doublera sa surface actuelle de stockage de 2500 mètres carrés.

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Mots-clés associés : bière, Brasserie

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