La consommation de bière a atteint un plateau

Publié le jeudi 14 avril 2011 - 17h48

Selon Brasseurs de France, le marché de la bière a reculé de 1,7% l'an dernier. Surtout en RHD (-3,5%), mais également en distribution (-1,1%) où la baisse régulière des bières standards (dites de luxe) n'est pas tout à fait compensée par l'essor des spéciales (+5,4%) et des spécialités (+9,6%).

Selon Pascal Chèvremont, nouveau délégué général, "nous formulons l'hypothèse que la consommation est arrivée à un plateau, autour des vingt millions d'hectolitres... à condition que de nouvelles réglementations ne viennent pas encadrer encore davantage le marché".

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Mots-clés associés : bière, boissons, brasseurs de France

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