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Vendredi 29 novembre 2024
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Actualités : Boulangerie, viennoiserie, pâtisserie

Entreprises

Le groupe Buton reprend le mayennais Réauté

Le tribunal de commerce de Laval (53) a validé le plan de cession de l'entreprise Réauté Chocolat...  Lire

vendredi 13 novembre 2015 - 15h42

Investissements

Génération Snacking se lance sur le marché de la pâtisserie surgelée

« Les recettes sont artisanales. Le pétrin est fait à la main mais le reste de la fabrication est...  Lire

vendredi 13 novembre 2015 - 11h55

Entreprises

Poulaillon fait son entrée en Bourse

Le boulanger-traiteur devrait augmenter son capital de plus de 10 M€.  Lire

vendredi 06 novembre 2015 - 14h35

Développements

Impression en 3D chez Poivre Rouge

L'enseigne de restauration des Mousquetaires personnalise des gâteaux avec ce système.  Lire

vendredi 23 octobre 2015 - 09h54

Entreprises

BCS va fermer ses portes à Pithiviers (45)

BCS Ile-de-France, qui fait partie du groupe Neuhauser, est spécialisée dans la fabrication de pains...  Lire

jeudi 15 octobre 2015 - 16h44

Alcool issu de mélasse

La qualification en bioéthanol avancé est une menace pour les producteurs de levures

La Chambre syndicale française de la levure (CSFL) estime que la qualification en bioéthanol avancé...  Lire

jeudi 15 octobre 2015 - 12h57

Entreprises

Poulaillon va entrer en Bourse

Le boulanger-pâtissier traiteur a réalisé 45,5 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2014.  Lire

vendredi 25 septembre 2015 - 11h46

International

Cérélia sort des frontières

Le fabricant de pâtes à tarte va acheter le néerlandais Bioderij.  Lire

vendredi 25 septembre 2015 - 11h37

Entreprises

Vandemoortele ferme Panavi

Le groupe belge arrête l'activité de son usine de Châtellerault (86).  Lire

vendredi 11 septembre 2015 - 11h26

International

Loc Maria Biscuits met le cap sur les USA

Le spécialiste de crêpes dentelles (Gavottes) ou de biscuits (Traou Mad) vient d'ouvrir son premier...  Lire

vendredi 04 septembre 2015 - 11h00

International

Première acquisition transfrontalière pour Biscuits Bouvard

Le groupe Biscuits Bouvard rachète l'italien Euro Cakes.  Lire

vendredi 28 août 2015 - 10h52

Entreprises

Du pain bio pour la Cavac

La coopérative céréalière a pris le contrôle de Biofournil.  Lire

vendredi 21 août 2015 - 11h48

Blé, orge, colza

Récolte 2015 : un bon cru en cultures d'hiver

FranceAgriMer vient de publier son premier bilan provisoire des moissons 2015. Les rendements sont bons...  Lire

vendredi 14 août 2015 - 15h12

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