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Vendredi 29 novembre 2024
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Actualités : Charcuterie-traiteur, plats cuisinés

Jambon

Herta parvient à supprimer les nitrites

Si elle reste secrète, cette nouvelle recette est composée d'ingrédients d'origine naturelle, avec...  Lire

vendredi 10 février 2017 - 11h34

Escargots

Un troisième site pour Française de Gastronomie

La maison mère, Floridienne, a pris 75 % du capital de l'entreprise L'Escargot Courbeyre, à Aurillac...  Lire

vendredi 10 février 2017 - 11h28

Comptes

Baisse des ventes de Fleury Michon en 2016

La décroissance entamée au deuxième trimestre s'est amplifiée au dernier trimestre.  Lire

vendredi 03 février 2017 - 11h14

Charcuterie

Les recommandations de l'Anses ne passent pas auprès de la Fict

Les industriels s'insurgent contre la préconisation de réduction de consommation des charcuteries.  Lire

vendredi 27 janvier 2017 - 11h57

Financière Turenne Lafayette

Le tribunal de commerce de Paris valide le financement

Le plan précise un prêt de 66 M€ par les banques, le gel des créances et une aide de l'État de...  Lire

vendredi 27 janvier 2017 - 11h31

Après un incendie

L'usine Gartal Mareval produit de nouveau

  Lire

vendredi 27 janvier 2017 - 11h03

Baisse de la consommation

Les industriels charcutiers cherchent à rebondir

Pour la deuxième année consécutive, la consommation à domicile de charcuteries a régressé.  Lire

vendredi 20 janvier 2017 - 11h25

H5N8

La zone d'abattage préventif des canards gras étendue

Le coût de ces mesures sanitaires pour la filière foie gras est estimé à 80 millions d'euros.  Lire

vendredi 13 janvier 2017 - 10h08

Capital

Labeyrie voudrait entrer en Bourse

  Lire

vendredi 06 janvier 2017 - 12h11

Porc

Herta signe deux nouveaux contrats « Swap »

  Lire

jeudi 22 décembre 2016 - 15h43

Financière Turenne Lafayette

Le gouvernement annonce le soutien des banques

L'objectif est de maintenir l'activité du groupe, le temps de lui trouver un repreneur.  Lire

jeudi 22 décembre 2016 - 15h34

Conflit avec Française de Gastronomie

Larzul parle d'informations "inexactes"

  Lire

jeudi 22 décembre 2016 - 15h28

Tartes salées

Maître Pierre double la capacité de son usine

  Lire

jeudi 22 décembre 2016 - 14h56

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