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Charcuterie-traiteur, plats cuisinés

Italie

Le jambon de Parme s'exportera au Canada

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Publié le vendredi 20 octobre 2017 - 11h55


En reconnaissant les indications géographiques, le Ceta va permettre au jambon de Parme de s'exporter au Canada sous sa propre dénomination, ce qu'empêchait auparavant la marque Parme déposée par la société Mapple Leaf. Le Consortium italien espère développer ses ventes dans le pays jusqu'à 70 000 jambons secs par an.

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