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Charcuterie-traiteur, plats cuisinés

Jambon cru

Loste Tradi-France acquiert l'italien Dok Dall'Ava

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Publié le vendredi 17 février 2017 - 10h16


Filiale de CA Traiteur & Salaisons présidé par Antoine d'Espous, Loste Tradi-France (ex-Grand Saloir Saint Nicolas, connu pour les marques Larnaudie, Sapresti...) a pris le contrôle majoritaire de l'italien Dok Dall'Ava qui réalise 8,5 millions d'euros de chiffre d'affaires dans le jambon cru.

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