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Publié le vendredi 25 janvier 2013 - 15h36
Barry Callebaut va acquérir le suédois ASM Foods auprès du groupe danois Carletti. Pour 27 millions d'euros, il reprendra une usine spécialisée dans la pâte à glacer, les fourrages et les inclusions d'une capacité de 35000 tonnes, ainsi que la production industrielle de Carletti. Avec ce dernier, le groupe suisse a signé un accord de sous-traitance à long terme pour l'approvisionner en produits semi-finis. En revanche, il rétrocédera à Givesco, holding de Carletti, ses propres activités de pâtisseries surgelées en Espagne.
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