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Les cours du sucre toujours élevés en Europe

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Publié le vendredi 18 janvier 2013 - 15h32


Le syndicat français des sirops s'inquiète que les cours du sucre, qui ont doublé entre 2008 et 2011, soient toujours au plus haut en Europe, malgré l'accalmie qu'ils connaissent au niveau mondial. Le sucre représente 90% du coût des matières premières utilisées dans les sirops.

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