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L’innovation, première planche de salut ?

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Publié le vendredi 27 novembre 2015 - 10h17


À l'occasion des rencontres HEC Agroalimentaire qui se tenaient mardi 24 novembre, la société d'études Repères a mené une enquête auprès d'une centaine de dirigeants du secteur. « Nous avons été étonnés par leur optimisme », explique Catherine Schutz-Bussat, sa directrice générale adjointe. Autre surprise, parmi les enjeux majeurs qui se posent à eux, l'innovation produit occupe largement la première place (plus de 70 %), devant la compétitivité, le capital humain et l'export.

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