Un plan de relance de la culture du blé dur en France

Publié le vendredi 29 mai 2015 - 11h43

Le conseil spécialisé de FranceAgriMer a adopté un plan de relance de la filière blé dur en France. Après un net recul des surfaces cultivées, l'industrie des pâtes et de la semoulerie a rencontré des difficultés d'approvisionnement l'an dernier. Pour répondre à cette demande et satisfaire les besoins croissants des pays du Maghreb et de l'Afrique de l'Ouest, ce plan vise à doubler la production d'ici à 2015 pour atteindre 3 à 3,5 millions de tonnes, contre 2 millions en moyenne au cours des dernières années et 1,4 en 2015.

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