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Vers 50 % d'œufs issus d'élevages alternatifs

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Publié le vendredi 21 octobre 2016 - 14h52


Le Comité national pour la promotion de l'œuf se dote d'un contrat sociétal d'avenir pour développer les œufs issus d'élevages alternatifs. Ces derniers sont déjà passés de 6,3 % du nombre de poules pondeuses en 1996 à 32 % en 2015. L'objectif est d'atteindre 50 % d'ici à 2022, soit dix millions de poules pondeuses supplémentaires. Entre 350 et 500 millions d'euros devront être investis par la filière pour y parvenir.

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