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Fraudes alimentaires : Gérer le risque

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Publié le samedi 08 février 2014 - 17h54


Depuis le scandale de la viande de cheval, l'exposition médiatique et juridique des IAA au risque de fraudes revient en pleine lumière. Une formation organisée par Foodalim, en partenariat avec RIA, se propose de faire un point précis sur le niveau des risques et d'indiquer comment lutter concrètement contre celui-ci, dans des conditions économiques réalistes.

Pour en savoir plus ou pour s'inscrire : www.ria.fr/1foodalim

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