Joaquin Muñoz, nommé Directeur groupe du Développement Durable.

Publié le mardi 16 mai 2017 - 10h13

Joaquin Muñoz, 42 ans, vient d'intégrer le Groupe Cémoi, premier chocolatier français, comme Directeur groupe du Développement Durable. Spécialiste international du domaine, il a notamment assuré la direction du label Max Havelaar France avant d'intégrer Bureau Veritas Certification pour développer les services liés au développement durable avant de rejoindre Cémoi.

Arrivé en mars dernier au sein du Groupe chocolatier familial et indépendant, basé à Perpignan - où il est né -, Joaquin Muñoz affiche aujourd'hui son ambition pour l'entreprise : « hisser Cémoi au rang de chocolatier leader du développement durable, en France comme à l'international ».

Pour lui, le Groupe perpignanais, déjà engagé dans une démarche d'approvisionnement responsable innovante, baptisée « Transparence Cacao », doit « aller encore plus loin, changer d'échelle pour transformer la filière cacao/chocolat et le faire savoir ».

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