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Une allégation santé pour Primevère

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Publié le vendredi 16 janvier 2015 - 13h58


Sur la base d'essais cliniques réalisés par l'Institut Pasteur de Lille, Primevère (Lactalis) a obtenu de la Commission européenne l'allégation santé selon laquelle le remplacement d'acides gras saturés par des acides gras insaturés pouvait avoir un effet bénéfique sur la réduction du cholestérol.

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