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Bonny Paris se lance dans le poisson

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Publié le vendredi 12 septembre 2014 - 15h39


Bonny Paris élargit son process de "cuisson lente à juste température" initié en viande en développant une offre de poissons cuits surgelés. L'entreprise de Gretz-Armainvilliers, en Seine-et-Marne, lance "Poissons des chefs", une gamme de pavés de saumon ou de cabillaud, ainsi que de filets de daurade ou de bar.

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