Labeyrie mise sur la dessaisonalisation

Publié le vendredi 11 avril 2014 - 12h05

"65 % de notre chiffre d'affaires saumon fumé sont réalisés en dehors des fêtes de fin d'année", explique Jacques Trottier, directeur général de Labeyrie, "et cette tendance de fond va clairement s'intensifier dans les années à venir, y compris sur le foie gras". C'est pourquoi la marque investit actuellement en publicité, TV notamment, et en promotion à l'approche de Pâques. Elle reste pour le moment la seule à le faire à cette période sur ce marché, tandis qu'elle doit affronter la concurrence nouvelle de Delpeyrat (voir RIA News n°503).

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Mots-clés associés : Delpeyrat, Labeyrie, RIANews521

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