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Publié le jeudi 27 août 2015 - 16h21
L'enquête publique est la dernière étape de travail avant la publication des normes volontaires.
L'Afnor invite les industriels à apporter leurs commentaires sur le document "PR NF V45-068" qui fixe les spécifications et les conditions de fabrication des produits finis surimi et des spécialités à base de surimi, quels que soient la présentation et le mode de conservation.
Pour commenter cette norme avant le 20 septembre 2015, cliquez-ici
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