Paysan Breton prépare une nouvelle diversification

Publié le mardi 04 décembre 2012 - 14h14

Représentant 15% du chiffre d'affaires de Laïta, la marque Paysan Breton poursuit une nouvelle stratégie depuis deux ans pour devenir une marque nationale transverse multi-produits tout en misant sur son engagement coopératif. "Le beurre reste notre point de force", explique Marie-Paule Pouliquen, directrice marketing et développement des marques, mais la marque a été développée sur des familles de produits déjà fabriquées au sein du groupe coopératif codétenu par Even, Terrena et Triskalia (qui exploite cette signature en légumes surgelés).

Ainsi, la marque signe de façon plus visible les fromages fouettés Madame Loïk, premier territoire de diversification ouvert en 1997. L'arrivée sur le marché de Kraft avec Philadelphia n'a pas nuit à la gamme dont les ventes ont augmenté de 59% sur deux ans, dans un marché en progression de 14%. Autres domaines d'extension : les crêpes - où aucune marque nationale ne s'impose encore - et le lait ribot - une spécialité bretonne qui serait en mesure de séduire tout l'Hexagone. Seuls, les fromages n'auraient pas vocation à élargir leur diffusion au-delà du grand Ouest.

Avec un chiffre d'affaires de 156 millions d'euros en 2011, la marque devrait connaître une croissance de 9% cette année. "Après l'avoir déclinées à partir de productions existantes au sein du groupe, nous allons continuer à la diversifier", assure Marie-Paule Pouliquen. Paysan Breton devrait donc signer bientôt une nouvelle catégorie dont on sait seulement qu'elle sera fabriquée au sein du groupe.

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Mots-clés associés : Even, Kraft, Laïta, RIANews459, Terrena, Triskalia

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