Neuhauser croque Pomme de Pain

Publié le vendredi 23 novembre 2012 - 11h27

Mise en vente cet été par le fonds Acto Capital, la chaîne de sandwicheries Pomme de Pain est finalement reprise par le boulanger industriel Neuhauser, et non par le groupe Le Duff qui s'était porté acquéreur. Le montant de la transaction n'a pas été divulgué, mais l'offre de la holding Neuhauser Financière aurait été la mieux-disante.

Réalisant 430 millions d'euros de chiffre d'affaires, le groupe mosellan détient déjà une chaîne de ce type en Allemagne, Crobag, qui compte 125 points de vente pour 70 millions d'euros de chiffre d'affaires. Il acquiert ainsi 117 sandwicheries en France, générant 65 millions de ventes.

Après de nombreuses acquisitions industrielles, Neuhauser suit les traces de Le Duff dans la restauration, qui compte plus de mille établissements avec Brioche Dorée notamment. Le groupe se borne à préciser qu'il poursuivra le développement de Pomme de Pain avec ses 1000 salariés et son management actuel.

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Mots-clés associés : Brioche Dorée, Le Duff, Neuhauser, RIANews458

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