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L'UFC-Que choisir s'inquiète de l'antibiorésistance dans la viande de volailles

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Publié le vendredi 14 mars 2014 - 19h34


"Inquiétants résultats" selon l'UFC-Que Choisir qui dévoile des tests démontrant la présence de bactéries résistantes aux antibiotiques dans des viandes de volailles. Sur 100 échantillons, 26 contenaient des "escherichia Coli" ainsi que d'autres bactéries antibiorésistantes. Et de noter que "les volailles standard et premiers prix semblent plus impactées".

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