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Viande de lapin

Loeul & Piriot s'allie à Terrena

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Publié le vendredi 04 mai 2012 - 00h29


Le groupe coopératif Terrena et Loeul & Piriot vont s'allier sur le marché du lapin avec l'appui d'Unigrains. Une société commune va être constituée, détenue à 60% par les familles Loeul et Piriot, 30% par Terrena et 10% par Unigrains.

Après avoir cédé sa branche traiteur à Delpeyrat mi-2009, Loeul & Piriot a réalisé 117 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2011 avec plus de 500 salariés tandis que Multilap, filiale de Terrena, génère 35 millions d'euros de ventes avec 120 salariés.

Malgré une consommation en baisse régulière, les partenaires veulent croire que "la consommation de viande de lapin reste ancrée dans les habitudes de consommation en France, tout comme en Italie et en Espagne" et que le lapin "possède des atouts indéniables, notamment du fait de ses qualités nutritionnelles".

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