RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    archiveXML - 2002

    Des PME à l'assaut du snack salé

    RIA - n°2002121 - décembre 2002 - page 0

    Deux biscuitiers bretons, Loc Maria et Mère Poulard, ont choisi d'investir le rayon des biscuits apéritifs, pour l'instant presque complètement accaparé par de grands groupes. Comme le rapportent nos confrères de LSA, les distributeurs sont demandeurs d'une offre plus riche, et plus concurrentielle, tandis que ces industriels optimisent ainsi leurs capacités de production.
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