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    Une charte qualité 'Paysan breton' chez Laïta

    RIA - n°2003051 - mai 2003 - page 0

    Laïta a mis en place une charte qualité 'Paysan breton' contrôlée par le Bureau Veritas. La démarche a démarré à la fin de l'année 2000 et s'est concrétisée, en septembre 2002, par la mise en place de procédures d'audits internes. Aujourd'hui, 85% de la production de lait des coopérateurs approvisionnant Laïta répondent à ces critères. Laïta est la société de commercialisation des produits laitiers des coopératives Coopagri Bretagne, Even et Terrena. Avec 82000 tonnes de beurres...
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