RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Ils investissent

    Label Vert traite la volaille fraîche

    RIA - n°2007091 - septembre 2007 - page 21

    BORDJ-EL-KIFFAN (WILAYA D'ALGER) La société a investi 23 MDA dans une unité de productionde charcuterie halal.«Le créneau de la charcuteriehalal en Al-gérie étant déjà occupépar des opérateursimportants, nous avons fait lechoix, lorsdenotre installation en2006, de nous démarquer en produisant,en petites quantités, desproduits spécifiques, de qualité »,commente Noureddine Mahfouf,gérant de la SARL LabelVert. « Ici,pas de VSM (viande séparée mécaniquement).Tout est désossé àla...
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