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    HygièneLe prêt-à-contrôler de surface

    RIA - n°2008091 - septembre 2008 - page 46

    Unités en circuit fermé et eaux de rinçagePour les unités en circuitfermé, on peut travailler sur les eauxde rinçage. Biotrace propose desécouvillons pour ATPmètres avecembout en plastique spiralé permettantde faire un prélèvementaqueux. Les résultats rendentcompte des résidus de la matièrepremière traitée et/ou de celle de micro-organismes. Les recherches microbiologiquessur des échantillonsliquides avec un ensemencementdirect sont également possibles àcondition que le prélèvement...
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