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    Straratégies Entreprises

    Les crémeries gourmandesdiversifient leur gamme

    RIA - n°2009031 - mars 2009 - page 11

    Crémerie ? Spécialisée dans le fromage fondu, l'entreprise propose désormais des pâtes molles et desspécialités fromagères.Grossiste en yaourts etfromages et titulaire d'undiplôme d'ingénieur entechnologie alimentaire, NacerMedjber a créé en 2006, à Birtouta,la société « Crémeriesgourmandes ». Il s'équipe alorsd'une ligne d'occasion et se lancedans la production de fromagefondu en barres de 340 g, de marqueYani. Puis, en 2007, il investitdans une portionneuse etétoffe sa gamme...
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