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    ExportationsLe marché européenveut du Halal

    RIA - n°2010091 - septembre 2010 - page 12

    En Europe et notamment en France, le marché Halal enregistre des tauxde croissance annuelle importants, jusqu'à plus de 10 %. Une opportunitéà saisir pour les industriels du Maghreb.Avec une population mondialede 1,3 milliard demusulmans, le marchédu Halal a représenté,selon le Word Halal Forum,un chiffre d'affaires global de641 milliards de dollars en 2009,contre 87 Mds $ en 2004. Le labelHalal touche de nombreux produits,tels que les produits à basede viande, les eaux minérales,les boissons...
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