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Vendredi 29 novembre 2024
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    PRODUCTION - AUTOMATION - SPÉCIAL CFIA 2012

    DÉCOUPE - TRANCHAGE - HACHAGE - ABATTAGE

    Seydelmann Hachoir angulaire

    RIA HS - n°2012021 - février 2012 - page 19

    Autant adapté à la transformation de la viande congelée qu'à celle de viande fraîche ou cuite, le système angulaire de hachage AW 300 suit une conception qui lui permet de supporter d'importantes charges de travail, y compris dans le cadre d'une exploitation en 3x8. Parmi ses avantages, on note sa motorisation avec variation de fréquence ainsi que la finesse de réglage entre sa vis d'amenée et sa vis de hachage. Le modèle garantit une parfaite maîtrise de la coupe et la granulométrie....
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