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    PRODUCTION - AUTOMATION - SPÉCIAL CFIA 2012

    DÉCOUPE - TRANCHAGE - HACHAGE - ABATTAGE

    GEA CFS Trancheur à évacuation optimisée

    RIA HS - n°2012021 - février 2012 - page 19

    GEA CFS apporte des évolutions au trancheur MegaSlicer, adapté à la découpe des charcuteries ou des fromages. L'équipementier perfectionne en particulier la fonction de coupe à vide. En effet, à haute cadence (> 750 tours/min), il est nécessaire de prévoir des coupes à vide durant le programme de tranchage, celles-ci étant utiles pour laisser au système le temps d'évacuer la tranche une fois qu'elle est coupée. Jusqu'à présent, pour créer des coupes à vide, le produit était maintenu...
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