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    PRODUCTION - AUTOMATION - SPÉCIAL CFIA 2012

    PRÉPARATION - MÉLANGE - FORMAGE - LIGNES COMPLÈTES

    Günther (JV La Française) Injecteurs de saumure

    RIA HS - n°2012021 - février 2012 - page 26

    JV La Française démarre la distribution des injecteurs de l'équipementier allemand Günther. Adaptée à l'injection de saumure dans les viandes avec ou sans os, la gamme englobe des systèmes pourvus de 9 à 470 aiguilles. Le choix des aiguilles ainsi que de la pompe permet d'optimiser le taux d'injection quelle que soit la saumure, claire ou épaisse. Les modèles peuvent recevoir des doubles têtes d'injection de même que des têtes d'injection combinées à des têtes de sabrage, si l'application...
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