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    INGRÉDIENTS - PAI - SPÉCIAL CFIA 2012

    Darégal Thym citron

    RIA HS - n°2012021 - février 2012 - page 126

    Darégal propose une nouvelle variété de thym développée par son service de recherche agricole : le thym citron. Cette variété est cultivée en France en plein champ, elle se différencie par ses feuilles plus larges et plus arrondies. Le thym citron possède des saveurs et parfums inédits : un mélange agréable entre le goût puissant du thym et la fraîcheur du citron. Ses utilisations : poêlée de légumes, plats préparés, marinades, etc. 731753
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