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    STRATÉGIES - ENTREPRISES

    FIGUE DE BARBARIE Innova Processing transforme les figues de Barbarie

    ISABELLE ARBONA - RIA HS - n°2013111 - novembre 2013 - page 14

    L'entreprise, cernée de cactus, produit du vinaigre, de l'huile et des aliments pour animaux.
    C'est à mi-chemin entre Casablanca et Marrakech, perdue au bout d'un chemin bordé de cactus, que se situe l'unité de production d'Innova Processing. Mais, cette entreprise, fondée par Alain Jouot avec le soutien de l'Office Chérifien des Phosphates (à hauteur de 49 % du capital) et la participation de Adnane Benbrahim, Pdg de Scandimar (société de transformation de poissons), n'est pas arrivée là par hasard. Elle entend exploiter les ressources naturelles de la région que constituent...
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