RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Jeudi 25 avril 2024
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    EDITORIAL

    À quand une définition concrète du naturel ?

    par Sylvie Richard - RIA HS - n°2013112 - novembre 2013 - page 5

    Plus des deux tiers des Français affirment aujourd'hui faire attention au caractère naturel des produits qu'ils achètent (enquête Mediaprism/60 millions de consommateurs). Une naturalité qu'ils définissent avant tout comme l'absence de produits chimiques, à 68 % d'entre eux. Déjà en 2009, face à la multiplication des allégations faisant référence au caractère « naturel » des produits alimentaires, la DGCCRF publiait une note d'information précisant notamment que le produit naturel...
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