RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Vendredi 04 octobre 2024
Rechercher

Article

    NUTRITION - SPÉCIAL INGRÉDIENTS 2013

    Alimentation des enfants Des nuances selon le milieu

    S. R. - RIA HS - n°2013112 - novembre 2013 - page 10

    Si la consommation des produits sucrés varie d'un milieu socio-économique à l'autre, celle des poissons et des produits laitiers est semblable.
    Les enfants et adolescents confrontés au problème de surpoids et d'obésité appartiennent généralement aux catégories sociales les moins favorisées. Pour aller au-delà de ce constat et affiner ces résultats, l'Anses a réalisé une analyse de l'étude Inca 2 qu'elle a confronté aux résultats issus d'une revue bibliographique portant sur cette question*. Ce travail confirme que la qualité nutritionnelle de l'alimentation est globalement plus faible pour les enfants et adolescents de plus...
    L'article est réservé aux abonnés de RIA

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et déjà inscrit sur RIA.fr
    > Renseignez votre identifiant et votre mot de passe.

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et ne vous êtes pas encore inscrit sur RIA.fr
    > Munissez-vous de votre numéro d’abonné qui se trouve sur votre facture et sur le film plastique qui protège votre revue (exemple : A0000005). Puis inscrivez-vous

    Je m'inscris

    Si vous n’êtes pas abonné, découvrez gratuitement
    > Notre revue papier pendant 2 mois ainsi que tous les contenus du site RIA.fr

    Je découvre

    Abonnez-vous en ligne
    > Vous recevrez chaque mois la revue RIA et profiterez de l’intégralité des contenus du site RIA.fr

    Je m'abonne

    Parrainer un ami
    > Vous pouvez faire découvrir gratuitement RIA à un ami

    Je fais profiter

    Pop in
    En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK