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    Formulation

    Achats alimentaires La place du bio se pérennise

    S.R. - RIA HS - n°2015111 - novembre 2015 - page 16

    Les produits biologiques continuent de conquérir de nouveaux adeptes. Le consommateur type est une femme quarantenaire, citadine et connectée.
    Les consommateurs de bio se disent motivés principalement par deux critères : les bienfaits des produits bio pour la santé et ceux pour l'environnement, selon les résultats de l'enquête Bio-consommateurs 2014-2015 menée par Bio à la Une (premier salon Internet permanent des acteurs du bio). Un troisième critère décisif est celui du goût, avec une grande majorité des sondés qui estiment que les produits bio ont une meilleure saveur que les produits conventionnels. Le bio fidélise...
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