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    Formulation

    Mane Marinades aux saveurs brésiliennes

    RIA HS - n°2015111 - novembre 2015 - page 36

    L'aromaticien a réalisé une étude pour mieux cerner les attentes des consommateurs.
    A l'occasion des jeux Olympiques 2016 de Rio de Janeiro, Mane lance une collection exclusive de marinades aux saveurs brésiliennes. Elles sont adaptées aussi bien aux produits carnés qu'aux légumes, pâtes et riz. Mane a mené au préalable une étude européenne auprès de plus de 2 000 consommateurs, en France, au Royaume-Uni et en Espagne, pour mieux cerner les attentes vis-à-vis des viandes marinées. La gamme en question s'inspire des ingrédients typiques de la cuisine brésilienne...
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