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    Formulation

    ARÔMES POUR BOISSONS

    Cherry Rocher (Distillerie du Périgord) Infusion de ginseng blanc

    RIA HS - n°2015111 - novembre 2015 - page 46

    Cherry Rocher, spécialisée dans les extraits aromatiques, sort une nouveauté : une infusion de ginseng blanc 21 % v/v. Celle-ci est élaborée à partir des racines d'une plante surnommée « racine de vie » depuis plus de 4 000 ans, réputée pour ses multiples vertus et propriétés énergisantes. Cet ingrédient apporte des notes intenses et puissantes aux applications alimentaires, telles qu'arômes, liqueurs et spiritueux, bières, pâtisseries. Service lecteur 772690
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