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    Formulation

    ARÔMES POUR BOISSONS

    Cherry Rocher (Distillerie du Périgord) Infusion de schizandra

    RIA HS - n°2015111 - novembre 2015 - page 47

    Cherry Rocher, entreprise spécialisée dans les extraits naturels, sur base éthanol, de plantes et de fruits, lance une nouvelle infusion issue d'une plante originaire d'Asie, le schizandra. Ses fruits sucrés et leur peau aigre en font un extrait original, à utiliser dans les compositions aromatiques (arômes, liqueurs et spiritueux, bières, pâtisseries). Il s'agit d'une infusion de schizandra 21 % v/v.Service lecteur 772691
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