RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    La Lorraine

    RIA - n°571 - juillet 1997 - page 0

    A côté de PME souvent modestes, quelques grosses entreprises font la pluie et le beau temps de l'investissement agroalimentaire lorrain.
    Dans une région au tissu agroalimentaire ténu, il suffit que deux gros pourvoyeurs d'emploi comme les eaux minérales et le lait ralentissent leurs investissements pour que les statistiques s'enrhument. Entre 1993 et 1995, le niveau global de l'investissement régional est tombé de 701 à 636 MF. Selon les premières estimations, 1996 ne devrait guère avoir connu un mieux sensible d'autant que plusieurs projets apparemment ficelés ont été décalés, notamment dans la viande après la crise...
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