RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Arômes naturels et pour tortellini...

    RIA - n°572 - septembre 1997 - page 0

    Les arômes naturels de boeuf, poulet, veau, cerfeuil, carotte, céleri... de Fontarôme sont dépourvus de monoglutamate de sodium ajouté et sont destinés aux ' baby foods ' ainsi qu'aux plats cuisinés biologiques et aux sauces. La société vient aussi de lancer des arômes pour margarine, des compositions aromatiques pour tortellini, des arômes parmesan et une gamme d'arômes pour les tortillas de maïs.
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