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    archiveXML - 1998

    La brasserie Duyck

    RIA - n°577 - février 1998 - page 0

    Quel amateur de bière ne connaît pas la Jenlain? Elle pèse pourtant moins de 0,4 % du marché. La brasserie Duyck qui la produit de père en fils compte lui donner des petites soeurs blondes pour retrouver une prospérité qui fait beaucoup d'envieux.
    Son entreprise a fait l'objet des avances de la plupart des grands groupes, mais Raymond Duyck (en photo) ne s'est jamais laissé séduire. D'abord parce que la brasserie qui porte son nom est une vieille histoire de famille. Léon Duyck, son arrière-grand-père était brasseur dans les Flandres avant de s'installer, en 1922, à Jenlain, un petit village coincé entre Valenciennes et la frontière belge. C'est son grand-père, Félix, qui élabora la recette de la Jenlain, bière de garde ambrée...
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