RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    archiveXML - 1998

    Mille sites, mode d'emploi

    RIA - n°579 - avril 1998 - page 0

    - Ce panorama, directement réalisé par la rédaction de RIA auprès des industriels, rassemble un millier d'usines. Sur les quelque 4 000 que comptent les industries alimentaires françaises, la plupart de ces 1 000 sites représentent les plus importants de leur secteur. Ils emploient 172 121 salariés, soit 43 % des effectifs totaux des IAA tels que les recense l'Ania (398 100 salariés). C'est pourquoi les indicateurs qui ont pu être tirés des données en provenant - investissement pour la...
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