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Dimanche 01 décembre 2024
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    archiveXML - 1998

    Saveurs de France : Lilliput à la Bourse

    RIA - n°582 - juillet 1998 - page 0

    Le 17 octobre 1997 entrait au Palais Brongniart une société aussi modeste que peu connue : Saveurs de France, 72 millions de francs de chiffre d'affaires. Guy Schumacher, son patron, crée ainsi un précédent. Coût de l'introduction : 3,7 millions de francs
    RIA : Comment avez-vous eu besoin de faire appel à des financements extérieurs?Guy Schumacher : Quand j'ai décidé, fin 1995, de réorienter l'entreprise vers des produits surgelés traiteurs moins ' coeur de marché ', il fallait développer considérablement notre R&D. Puis il fallait investir dans un doublement de capacités mais aussi dans une plus grande souplesse industrielle - vu la largeur de gamme - et surtout trouver des solutions technologiques originales pour les pâtes feuilletées...
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