RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    archiveXML - 1998

    SBS américanisée

    RIA - n°583 - septembre 1998 - page 0

    Charcuterie.Suite au décès d'Yvon Gad, Paribas et le Crédit agricole ont choisi de céder la Société bretonne de salaisons à l'américain Smithfield Foods. Basée à Lampaul-Guimiliau et employant 480 salariés, la SBS représente une production de près de 30 000 tonnes aux trois quarts à marques de distributeurs et 657 millions de francs de ventes. Smithfield Foods réalise pour sa part 23 milliards de francs de chiffre d'affaires dans la transformation du porc.
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