RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Mercredi 29 mai 2024
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    archiveXML - 1998

    Pâte d'amandes biologiques

    RIA - n°584 - octobre 1998 - page 0

    La pâte d'amandes de Lemke est produite à partir d'amandes cultivées de façon biologique (environ 65,5 %). Cette pâte contient également du miel biologique (maximum 35%). Elle permet de fourrer les gâteaux, chocolats et biscuits. Elle convient aussi pour les produits destinés à la congélation.
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