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Vendredi 29 novembre 2024
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    archiveXML - 1998

    Simon fait un tabac avec son hall d'essais

    RIA - n°585 - novembre 1998 - page 0

    Avec deux essais industriels réalisés chaque semaine en moyenne, le hall d'essais de Simon (qui a coûté 300 KF) a été un investissement judicieux. Explications.
    Un an après son ouverture, le hall d'essais de Simon, spécialisée dans le matériel pour la fabrication du beurre et dans le mélange en continu, a pris sa vitesse de croisière. Une centaine d'essais par et pour les industriels y ont été réalisés en une année. Initialement prévu pour des essais pour secteur biscuitier, ce hall a également servi à la mise au point de formules pour les fromages fondus, les fourrages salés ou sucrés, les pizzas, la viennoiserie, les pâtes alimentaires,...
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