RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Vendredi 29 novembre 2024
Rechercher

Article

Retour à la recherche

imprimer l'article Imprimer

    archiveXML - 1998

    Le modèle français face au Codex Alimentarius

    RIA - n°585 - novembre 1998 - page 0

    Le Codex Alimentarius est devenu une instance stratégique pour l'industrie alimentaire. Surtout pour la France qui doit se battre pour imposer sa conception ' haut de gamme ' de l'hygiène ou pour résister aux Américains sur des sujets comme les hormones.
    An 2005 : sur toute la planète, le yaourt est devenu un produit thermisé, les fromages au lait cru ont disparu, toutes les viandes qui circulent sont bourrées d'hormones... Fiction? Certainement, mais ce scénario aurait pu devenir réalité si les Français ne pesaient pas de tout leur poids dans les négociations du Codex Alimentarius, une instance qui avait été créée en 1962 pour proposer des normes à l'Organisation mondiale de la santé (OMS). A cette époque, le Codex permettait essentiellement...
    L'article est réservé aux abonnés de RIA

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et déjà inscrit sur RIA.fr
    > Renseignez votre identifiant et votre mot de passe.

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et ne vous êtes pas encore inscrit sur RIA.fr
    > Munissez-vous de votre numéro d’abonné qui se trouve sur votre facture et sur le film plastique qui protège votre revue (exemple : A0000005). Puis inscrivez-vous

    Je m'inscris

    Si vous n’êtes pas abonné, découvrez gratuitement
    > Notre revue papier pendant 2 mois ainsi que tous les contenus du site RIA.fr

    Je découvre

    Abonnez-vous en ligne
    > Vous recevrez chaque mois la revue RIA et profiterez de l’intégralité des contenus du site RIA.fr

    Je m'abonne

    Parrainer un ami
    > Vous pouvez faire découvrir gratuitement RIA à un ami

    Je fais profiter

    Voir aussi :
    Pop in
    En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK