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    Au FIE 1998, des prix pour des ingrédients audacieux

    RIA - n°586 - décembre 1998 - page 0

    Le nombre de stands s'accroît toujours, les exposants hors Europe sont encore plus nombreux. Le FI Europe confirme son succès pour sa treizième livraison et les prix décernés prouvent que l'innovation ne s'arrête jamais.
    Le FIE 98 s'est déroulé à Francfort du 3 au 5 novembre, dans trois hall au lieu de deux précédemment, ce qui montre l'attrait pour les IAA des Salons consacrés aux ingrédients et additifs. Outre les ' habitués ' individuels et les pavillons des pays présents tous les ans, on pouvait noter cette année l'arrivée de nombreux pavillons nouveaux, parmi lesquels celui de la Chine (dont un stand était occupé par l'Association chinoise pour les ingrédients et additifs) et les ingrédients...
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