RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    archiveXML - 1998

    OGM : le soja sur la sellette

    RIA - n°586 - décembre 1998 - page 0

    Les organismes génétiquement modifiés ont entraîné beaucoup de remises en cause au sein de la filière en 1998. Sous la pression des distributeurs qui n'en veulent pas, les industriels ont été amenés à reformuler leurs produits contenant du soja (même pour le maïs pourtant peu concerné par les OGM jusqu'à présent). Cette pression s'est répercutée naturellement sur les fabricants d'ingrédients. Ces derniers sont contraints de certifier l'absence d'OGM à leurs clients. On a même...
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