RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    DERNIER SIAL AVANT L'AN 2000

    RIA - n°586 - décembre 1998 - page 0

    Cent vingt mille visiteurs, dont près de cinquante mille étrangers, en attendant Singapour et Buenos Aires...
    C'est un peu comme une fête de famille. Il y a ceux qui, pour rien au monde, ne voudraient la manquer, même au prix d'un long et coûteux voyage. Ceux, fâchés, qui la boudent et ceux, hautains, qui la snobent. Les nouveaux qui y font leur entrée, avec enthousiasme et maladresse, et ceux que l'on n'y reverra plus. Le Sial, avec ses limites, est la seule façon de rencontrer en France la famille alimentaire réunie.Il y a bien longtemps qu'on n'y signe plus de contrats. Mais qu'importe. Après...
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